باستا شاورما الدجاج بطريقة رائعة

إليكي اليوم يا سيدتي وصفة جديدة للباستا وطريقة سهلة لتحضير الباستا الأيطالية الشهية والمعروفة في منزلك مع المقادير ، نقدم لكي اليوم وصفة تجمع بين الباستا الأيطالية و شاورما الدجاج التركية لتكون خليط رائع وشهي بين الوصفتين ، تعرفي اليوم على طريقة تحضير باستا شاورما الدجاج حتى تحضريها لكل أفراد الأسرة وبأسرع وقت ممكن

طريقة عمل باستا شاورما الدجاج

المقادير:

–  نصف عبوة مكرونة مبرومة

شاورما الدجاج:

– ربع كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح رفيعة
– 2 ملعقة طماطم مقشرة و مقطعة
– 1/2 كوب من الخل الأبيض والأحمر

– 4ملاعق طعام زيت
– بصلة مقطعة شرائح رفيعة
– ملعقة لبن زبادي

– ملعقة ثوم مطحون
-4 قطع من قشر كلا من برتقال وليمون كبير ويوسفى
– ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود

– ملعقة صغيرة من الحبهان والقرنفل والقرفة
– 3 حبات مستكة كبيرة مطحونة
– ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب مبشورة.

صلصة الطحينة :

–  ربع كوب طحينه سائلة
– نصف كوب ماء
– 2 ملعقة بقدونس مفروم

– حبة صغيرة طماطم مفرومة
– 2-3 ملاعق خل ابيض
– ملعقة لبن زبادى
– ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود

 

طريقة التحضير

تجهيز شاورما الدجاج:

– اخلطى جميع مقادير الشاورما وانقعى الدجاج طوال الليل أو 3 ساعات.

– جهزي خلطة الطحينة واخلطى الطحينة بالماء اولا حتى تصبح ناعمة ثم اضيفى باقى المكونات ثم تأكدى من حموضة وملح الخلطة

تجهيز الشاورما :

– اسلقى المكرونة.

– انتشلى الدجاج من التتبيلة وضعيه فى مقلاة ثم شوحيه على النار بدون اى اضافات وبعد نضج الدجاج اضيفى المكرونة المسلوقة وصلصة الطحينة.

– ثم ضعيه فى طبق التقديم ثم زينيه بالبقدونس المفروم وقطع المخلل.