بيتزا للاطفال قبل الامتحانات وهى غنيه بالمكونات المغذية لخلايا المخ والتي تزيد من قدره الطفل على التذكر و التحصيل الدراسى والمزاكره.
بيتزا للاطفال قبل الامتحانات
المقادير :
1- خبز التورتيلا المصنوع من الحبوب الكاملة.
2- صلصة البيستو.
3- شرائح السلمون المدخن.
4- قطع جبنه الموتزريلا الطازجة.
5-قطع من الطماطم الكرزيه الصغيرة.
6- زيت زيتون .
7- فلفل أحمر حلو
الطريقة :
1- تحضر صلصه البيستو كالاتي
” في الخلاط توضع اوراق الريحان مع اوراق الزعتر و الجرجير مع الصنوبر و الجوز و الثوم و عصير الليمون و قليل من الملح و يوضع زيت الزيتون بالتدريج حتى نحصل على قوام كريمى فتكون الصلصهة جاهزة للاستخدام.
2- يفرد خبز التورتيلا على صينيه الخبز المدهونه بقليل من زيت الزيتون .
3- يغطى الخبز بصلصه البيستو اعلى الخبز.
4- تفرد شرائح السلمون المدخن اعلى صلصه البستو.
5-يتم تقطيع جبنه الموتزريلا الطازجة اعلى السلمون.
6- يوضع حبات الطماطم الكرزيه والزيتون .
7- توضع البيتزا في فرن ساخن لمده 10 دقائق حتى تنضج.
القيمه الغذائية :
1- تحتوى على مكسرات الصنوبر الجوز والتي تحسن من اداء المخ وقدرته على التذكر واسترجاع المعلومات.
2- يحتوى الزعتر على اوميجا 3 الذى يحفز وينشط خلايا المخ.
