اتعودنا على طعم الفراخ ياما بصلصه الطماطم ياما بانيه . طب ايه رايكم تجربوا الطريقة دى لعمل دجاج بالليمون والشطة بطعم روعه. اليكى المقادير والطريقة فى هذا المقال .
طريقة عمل صدور دجاج بالليمون والشطة بطعم روعة بالصور
المقادير :
4 صدور دجاج بانيه مقطعه مكعبات كبيره
مل صغيره ملح
مل صغيره فلفل
مل صغيره ثوم بودره
مل صغيره كمون
مل صفيره كزبره ناشفه
بصله متقطعه طرنشات
فلفله حمرا وخضرا مقطعه طرنشات
معلقة كبيرة شطة بودرة
معلقة صغيره هوت صوص
معلقة صفيره بابريكا
5 ملاعق عصير ليمون
ملعقه كبيره زبده وملعقه كبيره زيت ذره
الطريقة :
تبلى قطع الفراخ بكل البهارات وسبيها فى التتبيله دى حوالى ساعه .
فى طاسه على النار حطى الزبده مع الزيت وسبيهم يسخنوا ثم ضيقى الدجاج وسبيه بتشوح وقلبى كل شويه
ضبفى البصل الطرنشات والفلفل الالوان طرنشات مع الشطه و البابريكا و عصير الليمون والهوت صوص وقلبى كويس لحد ماتستوى الفراخ .
بعد ما تستوى رشى عصير الليمون وقلبيهم 5 دقائق . وممكن ترشى شويه بقدونس للزينه على الوش .
