القهوة الخضراء معروفه فى الوطن العربى وخصوصا دول الخليج وهى نفس حبوب القهوة العادية ولكنها لم تدخل عملية التحميص فاحتفظت بخواصها وكل خاصية تحتوى عليها لها فوائد سنتعرف عليها فتعرفوا على فوائد القهوة الخضراء ومقاومتها للسمنة
فوائد القهوة الخضراء ومقاومتها للسمنة
– مقاومتها للسمنة وخسارة الوزن
اثبتت بعض الدراسات التى اجريت على من تناولوا القهوة الخضراء عملت على تحسين عملية الحرق وخسارة الوزن كما انها تقلل من تراكم الدهون فى الجسن وتقلل من امتصاصها وبعض الشركات الامريكية صنعت منها ادوية لتخفيف الوزن باسعار عالية ولاقت رواجا كبيرا
ومن استعملها بعد مدة قليلة لاقا اثرا كبيرا فى تخفيف الوزن فى حوالى شهر تنزل حوالى 10 % من الوزن الزائد اذا ما تناولوها بالطريقة السليمة
كما انها تسد الشهية اذا اخذت قبل الوجبة بنصف ساعة ويمكن تناولها بعد الوجبة بنصف ساعة لاحتوائها على مضادات الاكسدة المفيدة للجسم ويمكن تغير طعمها باضافة الحبهان المطحون لها اثناء طحنها او القرنفل ولكن لا يجب اكلها مع التمر حتى لا تزيد الوزن
وايضا تعزز من عملية الايض والتمثيل الغذائى وتعالج عسر الهضم بذلك فلن تعانى منه طالما تتناولها كما انها تطرد السموم من الجسم وتقلل الكوليسترول وخصوصا الضار منه الذى يؤثر على صحة القلب والاوعية الدموية
– مفيدة لمرضى الضغط
اجريت ابحاث على بعض مرضى الضغط ووجد انها تحسن ارتفاع ضغط الدم فكلما تناول منها المريض تحسن ضغط دمه
– مرض السكر
وجد ان تناول القهوة الخضراء تحسن من مستوى الجلكوز والانسولين فى الدم وتقلل من نسبة وجود الجلكوز فى الدم لمرضى السكرى
– مضادات الاكسدة
تحتوى القهوة الخضراء على مضادات الاكسدة التى تقوي جهاز المناعة وتحمى من وجود الجذور الحرة التى تقاوم خلايا الجسم
– صحة العقل
تزيد بتناولها من التركيز والانتباه وبالتالى الصحة العقلية التى لها الدور الاساسى فى اتقان اى عمل
– صحة الكبد
الكبد من ضمن وظائفه تنقية السموم من الجسم وطردها والقهوة الخضراء تساعد فى ذلك فبتناولها يكون الكبد فى صحة جيدة
– معها بشرتك صافية
بما انها تحتوى على مضادات الاكسدة فانها ستترك البشرة صافية ونقية وتنقى الجسم من السموم
طريقة اعدادها
3 ملاعق كبيرة من القهوة على 4 اكواب من الماء وتترك لتغلى على نار هادئة فى براد الشاى لمدة 5 دقائق ويمكن غلى الحبوب بدون طحن ولكن نتركها تغلى ربع ساعة ثم نتركها تبرد منقوعة فى الماء لمدة ساعة وتصفى وتشرب ماؤها هى غير مناسبة للحوامل والمرضعات لانها لم تثبت اى دراسات على تأثيرها على صحة الطفل والحامل
