نقدم لكم عمل طريقة شرائح الخبز المشبعه بدون دقيق يساعد على الشبع و فقدان الوزن
شرائح الخبز المشبعه بدون دقيق للشيف سالي فؤاد
مقادير شرائح الخبز المشبعه :
- 1/4 كوب ماء دافئ
- ملعقة صغيرة خميرة
- ملعقة صغيرة عسل
- بيضة
- ملعقة كبيرة زبادي
- 1/4 كوب زيت
- 1 كوب ترمس مسلوق ومطحون ناعم بالقشرة ( او حمص مسلوق ومطحون ناعم )
- 2 كوب شوفان مطحون ناعم جدا
- 1/4 كوب لبن بودرة خالي الدسم
- 1\2 كوب جنين قمح
- 1\2 كوب بذر كتان
- 1/2 كوب لوز نئ مطحون ناعم جدا بالقشرة
- رشة ملح
طريقة شرائح الخبز المشبعه :
- يراعى طحن الشوفان جيدا ، ايضا يراعى طحن اللوز والترمس ليصبح ناعم جدا.
- يخلط الماء والعسل والخميرة ويقلب جيدا.
- ثم يضاف البيض والزبادي والزيت ويقلب.
- ثم تضاف باقي المكونات كلها وتعجن حتى تتكون عجينة قابلة للفرد.
- تفرد بين كيسين نايلون وتقطع بقطاعة دوائر او اي شكل حسب الرغبة.
- ويمكن ان تشكل كرات وتفرد باليد.
- ترص في صينية مبطنة بورق الزبدة، وتدخل الفرن على 180 درجة حتى النضج.
- يمكن تركها مدة اطول في الفرن لتتحمص وتصبح مقرمشة.
- ويمكن تقليل مدتها في الفرن لتصبح طرية وليست مقرمشة حسب الرغبة.
ملحوظة:
- يراعى شرب الماء بكثرة لان شرائح الخبز المشبعه غنية جدا بالالياف.
- يمكن تشكيلها بقسماط حسب الرغبة.
- يمكن اضافة بذور الشيا والكينوا للوصفة حسب الرغبةز
- تحفظ في علبة محكمة الغلق في الثلاجة لمدة أسبوع.
فوائد شرائح الخبز المشبعة
- الحماية من السرطان ويساعد علي التعافي من السرطان
- يقوم برفع الحرق بطريقة رهيبة
- يقوم بتقوية العظم من اي احساس بالوجع او الهمدان
- يقوم بتحسين اي مشاكل في المفاصل
- يقوم بتحسين اي مشاكل في السكر
- يقوم بتحسين الام الهضم
فوائد شرائح الخبز المشبعة لمن يعاني من الانيميا
- لان العيش العادي او التوست او الدقيق العادي يؤثر علي الانيميا ويعمل هشاشة عظام وانيميا ولكن مع شرائح الخبز المشبعة تتغير كل هذا.
- يقوم ايضا برفع الحديد في الجسم مما يؤدي الي تقوية العظم وعلاج الانيميا.
