نقدم لكم طريقة عمل البريوش بالشيكولاتة اللذيذ بخطوات سهلة وبسيطة للشيف نجلاء الشرشابي ، وسوف يحبها جميع افراد اسرتك وتنفع للفطار وللعشاء.
طريقة عمل البريوش بالشيكولاتة
المقادير:
الطريقة:
- يخلط الدقيق والخميرة والبيكنج بودر والسكر والملح والكاكاو
- تضاف الزبدة والبيض والفانيليا ونضع اللبن بالتدريج حتى الحصول على عجينة
- تترك العجينة لتتخمر ثم تقطع وتفرد بالطول بالنشابة
- تحشى بالشكولاتة ويغلق عليها وتلف العجينة حول نفسها فى شكل حلزوني
- ترص فى قوالب الكب كيك وتترك لتتخمر مرة اخرى
- تدهن بخليط البيض والفانيليا ثم توضع فى الفرن حتى تمام النضج وتقدم
