طريقة عمل السوسيس بالمنزل أنضف لأولادك وآمن

طريقة عمل السوسيس بالمنزل أنضف لأولادك وآمن

فى الكبة نفرم كل المكونات حتى تكون ناعمة جدا زى الصورة

نفرد ورقة زبد او بلاستيك فيلم ونضع عليه بالعرض العجينة ونلفها برفق رول ممكن نلفها طويلة ونقسمها اصابع بربط كل مسافة بالخيط لتقسيمها عقل زى السجق

او ممكن نلف كل واحدة بقطعة صغيرة لوحدها من البلاستيك فيلم او ورق الزبدة وطبعا الافضل ورق الزبدة ثم نغلفها بورق قصدير او ورق الومنيوم

نضع فى قدر كبير ماء ونتركه يغلى ثم نضع به كمية من اللى تم تغليفها ونتركه يتسلق حوالى نصف ساعة على الاقل ممكن نغرس السكين او الخلة فيها لو طلعت نظيفة يبقى استوت

وده اللى اتعمل بلحم الفراخ بعد ما استوى بنفكه يبرد ونخزنه بالفريزر لحين تحميره وتقديمه

وده اللى باللحمة و وضعنا عليه لون صحى احمر حاجة

و اولادنا هياكلوه بامان بدون شراؤه غالي ومضر جدا لان ثبت ان المكونات التى يحتوى عليه السوسيس الجاهز خطيرة على صحة اطفالنا

لما تحبى تجهزيه طلعيه يفك بالثلاجة ثم حمريه وقدميه بالساندوتش مع الخس والكاتشب او ممكن نضعه بالمعجنات

وبالهنا