هنقدملك طريقة عمل تورتة ايس كريم فاخرة بالخطوات مصورة ، بتكلفة اقل من شرائها بكتير وطعمها خطير
طريقة عمل تورتة ايس كريم بالصور
المقادير:
20 حبة بسكويت أوريو
4 ملاعق طعام من الزبدة الذائبة
4 موزات كاملة
ايس كريم فراولة
آيس كريم فانيليا
2 كوب كبير كاستر شوكولاتة او دانيت شوكولاتة ( 2 كوب كبير حليب + 2 ملعقة كبيرة نشا + 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودر + ربع كوب سكر يقلبو جيدا ويرفعو على النار ولما الخليط يبقى سميك نضيف كوب شيكولاتة خام مبشورة وملعقة قشطة ونقلب بسرعة ولما تذوب الشوكولاتة نطفىء النار ونتركها تبرد تماما ثم توضع بالثلاجة )
كوب كبير فراولة محلاة ( كوب ونصف فراولة نضعهم على النار مع كوب سكر وربع كوب ماء ونتركها حتى تصبح الفراولة لامعة ثم تترك لتبرد وتحفظ بالثلاجة )
علبة قشطة للوجه
كريز صناعى
الطريقة:
يطحن البسكويت الاوريو بالكبة
ثم نضيف اليه الزبدة الزائبة مع الخلط حتى يصبح لين قليلا
فى صينية قابلة للفتح من الجانب نضع البسكويت المطحون ونفرده جيدا بملعقة
يقطع لموز حلقات رفيعة
ويرص فو البسكويت ليغطيه
ثم نضع طبقة ايس كريم الفراولة ونوزعها جيدا
توضع الملعقة فى ماء ساخن ثم نفرد بها ايس كريم الفراولة حتى يصبح متساوى
يصب كاستر الشيكولاتة الذائب قليلا ويوزع برفق
اخر طبقة نوزع ايس كريم الفانيليا ونساويها جيدا
ثم تغلف بكيس بلاستك وتحفظ بالفريزر ليلة كاملة او على الاقل 6 ساعات
بعد تجمد التورتة بالفريزر نجهزها لتقديم
نحضر الفراولة المحلاة
نصبها على وجه التورتة مع ترك مسافة حروف التورتة بدون فراولة
شايفين الفراولة بعيدة عن الحروف
نضع سكين بالماء الساخن ونحرر التورتة من الجوانب ونفتح قفل الصينية ونضعها برفق على طبق التقديم
شايفين شكل الطبقات روعة
نعمل وردات بالقشطة حول الفراولة بكيس الحلوانى
ونزينها بالكريز وتقدم
وبالهنا
جامدة جدا الف هنا
