مشروب حمص الشام ( الحلبسة ) هذا المشروب الدافئ يمنحك الطاقة والشعور بالدفئ ويحميك من نزلات البرد. ويمكن أن تقوم بعمل هذا المشروب بمكونات صحية بسيطة جدا قليلة السعرات الحرارية للحفاظ على صحتك .لذلك نقدم لكم طريقة عمله و فوائد حمص الشام المدهشة.
طريقة عمل مشروب حمص الشام وفوائده المدهشة
- يعمل كمسكن قوى يخلصك من الألم وخاصة آلام الظهر.
- يساعد فى تنقية البشرة ويحد من ظهور التجاعيد.
- يساعد فى علاج مشكلة تساقط الشعر.
- يقى من التعرض للإصابة بالسرطان.
- يساعد فى فترة النفاس أى ما بعد الولادة فى تنقية الدم المتبقى.
مشروب حمص الشام
المقادير :
- نصف كيلو حمص الشام منقوع لمدة 12 ساعة
- بصلة كبيرة مقطعة أربعة أجزاء.
- نصف كوب عصير طماطم مصفى من البذور والقشر
- وإضافة الماء حتى التغطية
- ملعقة كبيرة كمون
- ملعقة كبيرة ملح (حسب الرغبة )
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
للتقديم:
عصير ليمون
شطة
الطريقة:
1 – يتم تصفية الحمص من الماء ويغسل جيدا ونضع عليه ماء آخر حتى التغطية.
2 – نضيف البصلة وعصير الطماطم فقط.
3 – يوضع على النار حتى ينضج جيدا.
4 – نضيف الملح والكمون والفلفل كآخر المكونات ويقلب ويترك غلوة على النار.
5 – يصب فى أكواب وعليه عصير ليمون وشطة حسب الرغبة.
ملحوظة: إذا نقص الماء أثناء التسوية يزود بماء مغلى حتى التغطية لأن الماء البارد سوف يخرج قشر الحمص.
