فراشات ملونة للتزيين بالصور روعة للتورتات والكب كيك

يمكن عمل اشكال عديدة لتزيين الحلويات، فهذه طريقة بسيطة و سهلة من دون الحاجة لاستخدام القولب الخاصة للجيلاتين .

لعمل الاشكال من ورقة الجيلاتين يجب معرفة انه:

1 مغلف من الجيلاتين= 1 م ك من الجيلاتين البودرة = 3 اوراق جيلاتين

قومي بوضع ورق الجيلاتين في كوب ماء بارد (كوب ماء لكل ورقة من الجيلاتين) لتطرى ثم اعصري الورقة للتخلص من الماء الزائد

و من ثم ضيفي الضعف و نصف من الماء العادي في درجة حرارة الغرفة و سخنيه في الميكرويف الى ان يدوب بدون ان يغلي.

لاتستخدمي الجيلاتين المنكه لان السكر الذي فيه يمنع الجيلاتين من ان ينشف 🙂