طريقة عمل فطائر بالجبن المشكل تعد فطائر الجبن من أشهر المعجنات ،فهي يمكن أن تكون وجبة رائعة لبداية اليوم . أو يمكن تناولها مع كوب الشاي بعد الظهر فهي وجبة خفيفة .
يُفضّل العديد من الأشخاص تناول فطائر الجبنة؛ حيث إنّها تتميّز بنكهتها اللّذيذة، ورائحتها الشهيّة، إضافةً إلى فوائدها المتنوّعة؛ فالجبنة غنيّة بالعديد من الفيتامينات كفيتامين أ، وفيتامين ب12، وتحتوي كذلك على بعض المعادن كالفسفور والكالسيوم، إضافةً إلى البروتين. اخترنا خلال هذا المقال طريقة تحضير فطائر الجبنة بطريقة سهلة ولذيذة.
طريقة عمل فطائر بالجبن المشكل بالصور
لتحضير الفطائر بالجبن المشكل نحتاج المقادير التالية:
علبة فطائر جاهزة
1/2 كوب من الجبن الأبيض
1/2 كوب من جبن الشيدر
1/2 كوب من جبن البارميزان
بيضة واحدة
صفار بيضة
ملح وفلفل أسود
ملعقة كبيرة من الزبد
ملعقة كبيرة من بذور السمسم
أما طريقة تحضير الفطائر بالجبن المشكل:
• أحضري صينية وادهنيه بملعقة من الزبد.
• سخني الفرن في درجة حرارة 375 درجة.
• أحضري الفطائر ضعي في كل منها خليط الجبن والبيض ثم أغلقيها على شكل مثلث أو أي شكل ترغبين فيه مع إحكام غلقها، ادهني سطحها بصفار البيض وانثري عليها بذور السمسم.
• ضعي الطبق في الفرن لمدة من 20 إلى 30 دقيقة.
• أخرجي الطبق من الفرن وضعي الفطائر في أطباق التقديم ثم تقدم .
