نقدم لكم اليوم مافن بالبرتقال نكهة مميزة ويعشقة الكثير، طريقة عمل مافن كيك البرتقال بطريقة سهلة ومكونات بسيطة . جربيها وقدميها لأولادك أيام المدرسة أو قدميها على سفرة الحلويات لديك أيام الاعياد.
مافن كيك البرتقال بمكونات بسيطة
المكونات:
- 1\2 كوب زبدة
- 2 بيضة
- 1\4 كوب لبن
- 3\4 كوب سكر
- 2 كوب دقيق
- ملعقة صغيرة فانيليا
- 1\2 كوب عصير برتقال
طريقة التحضير:
1- اخفقى البيض مع السكر والزبدة جيدا.
2- ثم اضيفى عصير البرتقال واللبن، والفانيليا واخلطيهم جيدا.
3- ثم اضيفى الدقيق تدريجيا إلى الخليط مع استمرار التقليب جيدا.
4- افرغى الخليط فى قوالب المافين او كب كيك، ودخليها الفرن على درجة حرارة عالية لمدة 30 دقيقة، وتقدم.
المكوّنات
- 1 كوب دقيق
- 0.25 كوب كاكاو
- كوب الا ربع سكر
- بيضة كبيرة
- ملعقة كبيرة بيكنج بودرة
- رشة ملح
- فانيليا
- 0.5 كوب لبن
- 0.5 كوب زيت
- 4 ملعقة كبيرة شوكليت شيبس
الخطوات
هننخل الدقيق والكاكاو والبيكنج بودرة والملح وبعدين هنضيف عليهم السكر و3 ملاعق شوكليت شيبس
بمضرب كهربا هنضرب البيضه مع الفانيليا والزيت واللبن على سرعة متوسطة لحد ما يختلطوا
نضيف المكونات الجافة على السائلة ونضربهم سوى على سرعة عالية لمده 5 دقائق
هنجيب القوالب اللي هنصب فيها وندهنها زيت ونملى القوالب بس مش لاخرها نسيب جزء ونعمل حساب انها لسة هترتفع
هنرش المعلقة اللي باقية من الشوكليت شيبس على وجه كل واحدة شوية
هندخل القوالب فرن سخن على 180 لمدة نص ساعة لحد ما نغرز فيها الخلة تطلع نضيفة وبالف هنا
