من منا لا يعشق المكرونة بالبشاميل اللذيذة؟ فلكِ طريقة عمل مكرونة بالبشاميل دايت حتي لا تحرمي نفسك من أكلاتك المفضلة فمع هذه الوصفة للرجيم لا داعي للقلق من تناولها أثناء الحمية الغذائية بأمان .
العديد من الأكلات يمكن تناولها لمتبعى نظام “الدايت”، بعد إجراء تغيرات عليها من خلال استخدام مثلا ألبان خالية الدسم ومنع استخدام السمن الدسم واستبداله بالزيوت الخفيفة مثل زيت الزيتون، وأهم من كل ذلك تناول كميات قليلة وصغيرة من الطعام تحت إشراف الطبيب.
طريقة عمل مكرونة بالبشاميل دايت
المقادير:
- كيلو لحم مفروم
- بهارات و بصلة لتعصيج اللحم
- بيضتين
- مكرونة دايت (اختاري النوع الذي تفضليه من السوبر ماركت)
- لبن خالي الدسم
- زيت زيتون
- كوب ونصف دقيق منخول
الطريقة:
- اسلقي المكرونة جيدًا
- في نفس الوقت عصجي اللحم المفروم بالبهارات و البصل دون إضافة أي زيت أو سمن
- مكرونة-بشاميل-دايت
لعمل البشاميل:
- في وعاء ضعي زيت زيتون وبعد ذالك الدقيق وقلبيهم جيدًا وبعد ذالك ضعي اللبن خالى الدسم و زوديه ببعض المياه البارده و اخلطيهم معًا على النار حتي التجانس و الحصول على الملمس النهائي للبشاميل.
- اتركي البشاميل حتي يبرد قليلاً ثم ضعي عليه بيضة مخفوقة و قلبيه جيدًا
- والآن المكرنة تم سلقها وكذلك تحضير اللحم المفروم المعصج.
- احضري صينية و قومي بوضع طبقة من المكونة ثم طبقة لحم مفروم وهكذا حتي تمتلء الصينية وقومي بصبّ البشاميل عليهم حتي تمام التغطية.
- ثم قومي بدهان وجه الصينية بالبيضة المخفوقة الأخري للحصول على وجه أحمر شهي لصينية المكرونة
أدخليها الفرن حتي تمام التسوية (40 دقيقة)
