طريقة عمل المربى اللايت بأنواع مختلفة للشيف سالي فؤاد

لراغبي الدايت نقدم لكم طريقة عمل المربى اللايت بأنواع مختلفة للشيف سالي فؤاد بطريقة صحية و بخطوات سهلة وبسيطة طريفة عمل المربى .

طريقة عمل المربى اللايت بأنواع مختلفة

طريقة عمل المربى بالتمر اللايت

المقادير:

• ربع كيلو تمر منزوع النوى
• 3 ملعقة كبيرة سكر فركتوز
• عصير نصف ليمونة ( اختياري )
• نصف كوب ماء
• ملعقة كبيرة ممسوحة نشا
• قرنفل او قرفة حسب الرغبة

الطريقة:

1. في حلة يوضع التمر والسكر على النار وقليل جدا من الماء ويترك ليغلي قليلا.
2. ثم يضاف الماء المخلوط بالنشا ويقلب ، ويضاف القرنفل والقرفة حسب الرغبة.
3. يترك على النار حتى يثقل القوام.
4. اضافة عصير الليمون اختياري حسب الرغبة.
5. يمكن زيادة السكر حسب الرغبة.
6. قوام الصوص ثقيل او خفيف حسب الرغبة.
7. يمكن غلي الفاكهة كثيرا او مدة قليلة حسب الرغبة.

طريقة عمل المربى بالعنب لايت

المقادير:

• ربع كيلو عنب مقطع بدون بذور
• 4 ملعقة كبيرة سكر فركتوز
• نصف كوب ماء
• ملعقة كبيرة ممسوحة نشا
• عصير نصف ليمونة ( اختياري )

الطريقة:

1. في حلة يوضع العنب والسكر على النار ويترك ليغلي قليلا.
2. ثم يضاف الماء المخلوط بالنشا ويقلب
3. يترك على النار حتى يثقل القوام.
4. اضافة عصير الليمون اختياري حسب الرغبة.
5. يمكن زيادة السكر حسب الرغبة.
6. قوام الصوص ثقيل او خفيف حسب الرغبة.
7. يمكن غلي الفاكهة كثيرا او مدة قليلة حسب الرغبة.

 

طريقة عمل المربى بالمانجو

• ربع كيلو مانجو مقشرة ومقطعة بدون بذور
• 4 ملعقة كبيرة سكر فركتوز
• نصف كوب ماء
• ملعقة كبيرة ممسوحة نشا
• عصير نصف ليمونة ( اختياري )

الطريقة:

1. في حلة يوضع المانجو والسكر على النار ويترك ليغلي قليلا.
2. ثم يضاف الماء المخلوط بالنشا ويقلب .
3. يترك على النار حتى يثقل القوام.
4. اضافة عصير الليمون اختياري حسب الرغبة.
5. يمكن زيادة السكر حسب الرغبة.
6. قوام الصوص ثقيل او خفيف حسب الرغبة.
7. يمكن غلي الفاكهة كثيرا او مدة قليلة حسب الرغبة.

طريقة عمل المربى بالجوافة لايت

المقادير:

• ربع كيلو جوافة مقطعة بدون بذور
• 4 ملعقة كبيرة سكر فركتوز
• نصف كوب ماء
• ملعقة كبيرة ممسوحة نشا
• عصير نصف ليمونة ( اختياري )

الطريقة:

1. في حلة يوضع الجوافة والسكر على النار ويترك ليغلي قليلا.
2. يضرب قلب الجوافة بالبذور في الخلاط ويصفى جيدا، ويضاف لخليط الجوافة والسكر.
3. ثم يضاف الماء المخلوط بالنشا ويقلب .
4. يترك على النار حتى يثقل القوام.
5. اضافة عصير الليمون اختياري حسب الرغبة.
6. يمكن زيادة السكر حسب الرغبة.
7. قوام الصوص ثقيل او خفيف حسب الرغبة.
8. يمكن غلي الفاكهة كثيرا او مدة قليلة حسب الرغبة.

طريقة عمل المربى بالتين

المقادير:

• ربع كيلو تين مقطع
• 4 ملعقة كبيرة سكر فركتوز
• نصف كوب ماء
• ملعقة كبيرة ممسوحة نشا
• عصير نصف ليمونة ( اختياري )

الطريقة:

1. في حلة يوضع التين والسكر على النار ويترك ليغلي قليلا.
2. ثم يضاف الماء المخلوط بالنشا ويقلب .
3. يترك على النار حتى يثقل القوام
4. اضافة عصير الليمون اختياري حسب الرغبة.
5. يمكن زيادة السكر حسب الرغبة.
6. قوام الصوص ثقيل او خفيف حسب الرغبة.
7. يمكن غلي الفاكهة كثيرا او مدة قليلة حسب الرغبة.

ملحوظة:

يمكن دهن التوست الاسمر او شرائح الخبز المشبعة باللبنة الكيري، ثم يوضع المربى اللايت.