لعشاق الحلويات وفي نفس الوقت يتبعون نظام غذائي نقدم لكم ولكل عشاق الكنافة طريقة عمل كنافة عش العصفور بالفواكه دايت.
كنافة عش العصفور بالفواكه دايت
المقادير:
- نصف كيلو كنافة طازة.
- 8 معالق زبده قليله الدسم.
- 4 معالق سكر بني.
- نصف كوب كريمه طبخ قليلة الدسم.
- قطع فواكه طازجة” توت ازرق وتوت احمر”.
طريقة كنافة عش العصفور بالفواكه دايت
- في طبق ضعي الكنافه مع 4 معالق زبده قليلة الدسم وامزجيهم جيدا.
- شكليهم شكل عش العصفور بحيث يكون في تجويف في المنتصف توضع به الفواكه.
- ضعي عش العصفور في صينيه خبز داخل فرن على حراره 180 درجه لمده 8 دقائق حتى يتحمر.
- اخرجيهم من الفرن واتركيه يبرد.
- ضعي قطع الفواكه توت الاحمر والازرق داخل التجويف الموجود.
- في طاسه على النار اصنعى صوص كراميل ” 4 معالق زبده اتركيهم حتى الذوبان ثم ضعي 4 معالق سكر بنى وقلبى ثم اضيفى كريم الطبخ حتى نحصل على صوص الكراميل .
- رشى الكنافه والفواكه بالصوص الكراميل وبالهنا والشفا.
القيمة الغذائية:
- تحتوى على ربع السعرات الحرارية الموجودة في الكنافه بالطريقه العادية حيث ان الكنافه المشبعة بالزبده الدسم تعادل حوالى 500 سعر حرارى.
- استخدام كريمه الطبخ قليله الدسم يقلل من السعرات الموجودة بالطريقه العادية.
- صنع صوص الكراميل بالسكر البنى بدلا من استخدام الجاهز الملئ بالمواد الحافظه يعد صحى اكثر.
- اختيار فواكه طبيعية غنيه بالألياف والفيتامينات ومضادات الأكسدة وذات سعرات حراريه قليله.
أهم فواكه للدايت
البرتقال
يعدُّ البرتقال من مضادات الأكسدة، التي تُحافظ على الصحة، كما أنَّه غنيّ بالألياف الغذائية التى تحمي القلب. ويطيب أكل الثمرة كاملة، أو شرب عصيرها، من دون إضافة السكَّر إلى السائل.
الموز
يوصف الموز بأنَّه “فاكهة الطاقة والقوة”؛ لاحتوائه على نسبة عالية من المعادن والبوتاسيوم، وهو غنيٌّ بالفيتامين “ب6″، وبالتالي يُساعد في التخسيس، ويُزوِّد الجسم بالطاقة.
التفاح
أثبت بعض الدراسات أنَّ التفاح يُنظِّم عملية الهضم ويمنح متناوله شعورًا بالشبع؛ لاحتوائه على الألياف. فالتفاح يُساعد في الإفادة من الطعام عن طريق تحسين مستوى التمثيل الغذائي بالجسم، كما يعمل على التخلُّص من الوزن الزائد.
