يعاني مرضى السكر من الحرمان من الحلويات، لذلك نقدم لكم طريقة عمل كيكة لمرضى السكر بطريقة سهلة وبسيطة للشيف سالي فؤاد .
كيكة لمرضي السكر للشيف سالي فؤاد
المقادير:
- نصف كوب زيت
- نصف كوب لبن
- ثلثى كوب سكر فركتوز
- 2 بيضة
- فانيلا
- رشة ملح
- 1 و ثلاثة أرباع كوب دقيق اسمر
- نصف كوب شوفان مجروش
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- ملعقة كبيرة قرفة
- فواكه مشكلة
طريقة التحضير:
- يخلط البيض مع الفانيليا والسكر واللبن والزيت والقرفة ورشة الملح ثم يضاف الشوفان
- يخلط الدقيق مع البيكنج صودا والبيكنج بودر ويضاف ويقلب جيدا
- يوضع الخليط في قالب مدهون بقليل من الزيت ويدخل الفرن على درجة حرارة 180
- تقدم وتزين بالفواكه حسب الرغبة
