هذه بالتأكيد واحدة من أكثر الأكلات التي تجعلني أشعر بالحنين للماضي على الإطلاق، فهي كانت أكلتي المفضلة في المدرسة، كما أنها شهية جدا وبها قرمشة تجعلها من أفضل التسالي في السينما. يمكنك الآن تحضير كورن دوج في المنزل بمذاق رائع مماثل لتلك المباعة عند عربات الطعام بهذه الوصفة البسيطة.
طريقة عمل كورن دوج مافن بشكل صحي. فكرة حلوة كوجبة للمدرسة. دقيق الذرة يتميز بفيتامينات و معادن كثيرة افضل من منتجات الدقيق الابيض.
اختيار الصنف الرئيسى للوجبات اليومية من الأمور المرهقة لربة المنزل، ولذلك نقدم طريقة عمل كورن دوج لكسر الملل على موائد البيوت المصرية. الكورن دوج من الوجبات السريعة التي يحبها الأطفال والكبار، ويمكن تقديمه مع البطاطس المقلي أو الكاتشاب والمايونيز
طريقة عمل كورن دوج مافن
مقادير الكورن دوج المافن الصحي:
- نصف كوب دقيق ذرة ناعم
- نصف كوب دقيق ابيض
- نصف كوب لبن
- ربع كوب زيت
- بيضة
- معلقة كبيرة بيكنج باودر
- ملح
- فلفل أسود
- ربع كيلو لحم بقري مدخن مكعبات
طريقة عمل الكورن دوج مافن:
- يوضع نصف كوب اللبن في وعاء ثم تضاف البيضة
- يضاف ربع كوب زيت عباد الشمس ويتبل بالملح والفلفل ويقلب جيدا ثم يضاف الدقيق والبيكنج بودر
- ترص العجينة في قالب كب كيك وتضاف قطع اللحم المدخن
- تدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة وتقدم ساخنة مع الكاتشب والمايونيز
