طريقة موفرة لناجتس الفراخ بالصور زى الجاهزة اللى فى المحلات المشهورة او النصف مطهية . لكن ستكون صحية وموفرة جدا
يُعتبر الدجاج من اللحوم التي تلي لحم السمك من حيث أهمّيتها، حيث إنّ اللّحوم البيضاء من اللّحوم التي تمتاز بقيمتها الغذائيّة العالية و الأكبر من اللّحوم الحمراء، و لحم الدجاج تحديداً يحتوي على بعض الأملاح المعدنيّه كالفوسفور الذي بدوره يعتبر من العناصر المهمّة في عمليّه أيض الدهنيّات، والنشويّات، والبروتينات
كما يلعب الفوسفور دوراً هامّاً في في بناء الأسنان و العظام القويّة، بالإضافة لفيتامين د، و عناصر و فوائد أخرى عديدة، لذلك يجب تناول الدجاج.
في هذا المقال اخترنا أن نضع لكِ سيّدتي وصفة يمكنك من خلالها تحضير الدجاج في البيت بطريقة شهيّة يحبها أطفالك تحديداً و تشجّعهم على تناول الدجاج.
طريقة موفرة لناجتس الفراخ بالصور
المقادير:
- نصف كيلو فراخ بدون عظم
( مقطع مكعبات) - 2 حبه بطاطس مسلوقه ومهروسة
(لا يفضل استخدام الكبة لهرس البطاطس عشان بتكون زى البلاستيك) - بيضه
- 4 معلق كبيره بقسماط ناعم
- 1 بصله مقطعه مكعبات
الطريقة:
- توضع كل الفراخ و البصل مع بعض فى الكبة وتفرم
- ثم يوضع عليها الملح و الفلفل و البهارات و الشطه
- ثم نضع عليها البطاطس المهروسة و نعجنهم بايدينا
- كده بقى معانا عجينة الناجتس نضيف عليها التوبل المفضلة (ملح و فلفل و شطة )
- نشكلها زى ما احنا عايزين اما بالسكين او بقطاعة البسكوت
- نحتفظ بيها بالفريزير اما عجينة او مشكله بس يكون بينهم بلاستيك فيلم لسهولة استخراجها
- وقت الحاجة نجيب الناجتس اللى شكلناها ونحطها فى الدقيق ثم (فى 2 بيضه مخفوقة مع ملح و الفلفل ) ثم فى البقسماط
- ثم القلى فى زيت غزير ساخن على نار متوسطة
إليكم الخطوات والطريقة لعمل الناجتس بالصور:
