رقائق الشيبسي دائما ما تكون خطر على صحة الطفل لان اى طعام يتم قليه تتضاعف به كمية الدهون الى جانب الضرر و السمنة ونحن نقدم لك طريقة صحية لكى لا تحرمى طفلك من الاستمتاع بالشيبسى ويأخذه معه المدرسة وانت ايضا تأكلى منه فى الحمية اصنعي لطفلك رقائق الشيبسي الصحية بدون قلي والخطوات بالصور
اصنعي لطفلك رقائق الشيبسي الصحية بدون قلي بالصور
المقادير:
- كمية من بطاطس تحمير حسب الرغبة
- بقسماط ناعم
- زيت
- أعشاب (ثوم بودرة – زعتر – بابريكا – روزماري)
الطريقة:
يسخن الفرن على درجة حرارة 260 درجة
تقشر البطاطس من 2 الى 3 بطاطس كبيرة او حسب الكمية المرغوبة
يتم تقطيعها فى قطعاة الشيبسى او المبشرة بالسمك الذى ترغبيه
يتم غسلها بالماء جيدا ثم تصفى وتجفف بمنشفة نظيفة او مناديل كلما كانت جافة كانت مقرمشة اكثر
فى صينية يتم رش القليل من البقسماط الناعم ثم يرش فوقها قليل من الزيت او الزبدة الذائبة ويمكن خلط قليل من الزيت بقليل من البقسماط اذا لم يكن عندك بخاخ زيت و الافضل تدهن الصينية بقليل من الزيت ثم يوضع ورقة زبدة حتى تكون كمية الدهون قليلة جدا
ترص رقائق الشيبسى ونحاول ابعادها عن بعض حتى لا تلتصق
توضع على الوجه القليل من الزبدة او الزيت ويفضل زيت الزيتون و الاعشاب المفضلة مثل الثوم المعمر او الزعتر او البابريكا و قليل من الملح ويفضل الملح المزود باليود لزيادة الفائدة لك ولطفلك لان اليود يحسن من اداء الغدة الدرقية
يمكن ايضا اضافة الروز مارى او اكليل الجبل اعشاب سوف تعطى نكهة جميلة ومختلفة
تخبز الرقائق حتى تنضج ونحصل على لون ذهبى جميل
وتقدم بعد ان تبرد والف هنا
