طريقة عمل برجر الخضروات المفيدة للطفل بالصور

الخضروات مفيدة جدا لجسم الانسان وتحتوى على الفيتامينات  و المعادن لكن للاسف معظم الاطفال لا يأكلونها مع انها مفيدة لتقوية جهاز المناعة و بناء اجسامهم وبما انهم بيحبوا البرجر هنقدم لهم ساندوتش مثالى للمدرسة و كمان طفلك مش هيرفضه و مفيد جدا و هو طريقة عمل برجر الخضروات المفيدة للطفل بالصور

هنقدم فكرة و اهم حاجة انتى تختارى الخضار المفضل لديك ومتوفر ، انا ممكن نضيف بروكلى مسلوق دقيقتين فى الماء هيعلى القيمة الغذائية جدا للبرجر بجانب باقى الخضار.

طريقة عمل برجر الخضروات المفيدة للطفل بالصور

المقادير:

المكونات (الكمية تكفي لـ 6 افراد )

• 500 جرام بطاطس مقشرة ومقطعة أرباع
• 1/2 كوب بازلاء صغيرة مجمدة
• 2 حبات جزر متوسطة الحجم مقشرة ومبشورة جيداً
• 100 جرام فطر مفرومة ناعماً
• 1/4 كوب دقيق عادي
• 3/4 كوب خلطة حشو متبلة
• 1/4 كوب زيت نباتي
• 6 خبز برجر ، مقطع أنصاف
• أوراق الخس أو الجرجير
• 2 طماطم متوسطة مقطعة إلى شرائح للتقديم
• 6 شرائح جبنة لذيذة
• الصلصة (كاتشب و مايونيز) للتقديم

الطريقة:

تخلط جميع المقادير باليد جيدا او تفرم فى الكبة

وتشكل اقراص ثم توضع فى الفريزر لمدة ساعة

يسخن الفرن على درجة متوسطة  وتدهن صينية بقليل من الزيت وتوضع بها البرجر وتوضع فى الفرن وتشوى البرجر او توضع على الشواية هذا اختياركم

يتم عمل ساندويتش البرجر وذلك بوضع شرائح من الطماطم والبصل ثم يوضع قرص البرجر وفوقها الخس والشيدر ويمكنك إضافة المزيد من المكونات مثل الكاتشب والمايونيز والبطاطس المقلية .

يمكن شوى شرائح فلفل الوان معها او مع حلقات البصل و الجرجير وانا بضيف اضافة صغيرة بعمل كوب زبادى عليه 2 ملعقة مايونيز و ملعقتين كاتشب وادهن به ساندوتشات البرجر بتبقى تحفة جربوها و الف هنا