البقدونس من الأعشاب الأكثر استعمالاً في أغلب المطابخ العالمية. وهو مفيد أيضا للصحة والجسم نقدم لكِ مجموعة من فوائد البقدونس الصحية والعلاجية .
فوائد البقدونس الصحية و العلاجية
هل تخيلتم يوماً أن فوائد البقدونس تشكل كنزاً صحياً؟
فهي تحمل خواصا علاجية لأمراض القلب و الكليتين، الجهاز الهضمي و أمراض النساء، حان الوقت لمعرفة أهمية البقدونس!
قد يكون انتشار البقدونس في كافة أنحاء العالم و رخص ثمنه و سهولة زراعته، عوامل جعلته متوفراً بسهولة.
غناه بالفيتامينات B12 وC وK ، و البيتا كاروتين ، و حمض الفوليك و الحديد تجعل منه مادةً علاجيةً بامتياز و دواءً ممتازاً للتخلص من مشاكل صحية عديدة .
فيسهم البقدونس في تجديد خلايا الدم ، ويحسّن مرونة الأوعية ، كما يعزز امتصاص الدم للحديد الضروري لحماية الجسم من التعب و الإرهاق و فقر الدم .
يخفّف البقدونس من مخاطر الإصابة بالتهاب المفاصل والفصال العظمي .
يحفز شاي البقدونس عملية هضم البروتينات والدهون ، ويلعب دوراً في امتصاص الأمعاء للمغذيات وتخزينها في الكبد .
يشكّل الزيت المستخلص من البقدونس علاجاً جيداً لتساقط الشعر و جفاف البشرة إذا ما استُعمل بشكل يومي على فروة رأسك وبشرتك .
يحسّن البقدونس عمل الكليتين ، ويسهم في إزالة الصوديوم والعناصر المؤذية والمضرة الأخرى من الجسم ، باعتباره مادة مدرة للبول بطبيعته .
يسهم تناول البقدونس على أساس يومي في خفض ضغط الدم المرتفع ، والحد من المخاطر الأخرى ذات الصلة .
تساعد الزيوت الموجودة في البقدونس في مقاومة التأكسد وعكس التأثيرات السلبية لبعض المواد السرطانية على غرار البينزوبيرين المتواجد في دخان السجائر .
كما أن :
يعمل البقدونس ايضا كمنشط للجهاز التناسلي و يزيد من الخصوبة
يساعد الجسم على امتصاص الحديد
يقوي الاوعية الدموية
يعطي البشرة ملمس ناعم و يقاوم التجاعيد
يقلل الكوليسترول الضار
يعالج الاسهال
به نسبه عالية من الكالسيوم تفوق الموجودة في الحليب
مدر للحليب للامهات المرضعات
