هنقدملك طريقة عمل كيكة الشعرية بالخطوات مصورة صنف حلويات جديدة وتحفة
طريقة عمل كيكة الشعرية بالصور
المقادير:
- كوب زبادي او حليب المتوفر فيهم
- 3 بيضات
- 3 ملاعق حليب بودرة نيدو
- كوب زيت
- كوب سكر
- كوب ونصف دقيق
- كوب جوز هند مبشور
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- كيس مكرونة شعرية حوالى 400 جرام ملعقة فانيليا
للوجه:
- قطر او شربات (على النار كوب ونصف سكر على كوب الا ربع ماء ونتركهم يغلو حتى يتقل 5دقائق)
- او ممكن بدل الشربات كوب حليب مكثف ومحلي
طريقة عمل كيكة الشعرية بالخطوات مصورة
الطريقة:
- فى ملعقتين زيت من كوب الزيت نشوح الشعرية لحد ما لونها يتغير بس ويبقى ذهبى فاتح ونتركها تبرد
- فى الخلاط نخفق البيض والفانيليا وباقى الزيت والحليب او الزبادي والسكر
- فى بولة كبيرة نضع الدقيق وممكن استبداله بالسميد لو تحبى نخلط الدقيق والحليب البودر والبيكينج بودر وجوز الهند جيدا
- ثم نضيف عليهم المقادير السائلة اللى اتخفقت بالخلاط ونخلط جيدا بمضرب السلك اليدوي
5. فى صينية او قالب مستطيل ندهنه زيت ونرش ربع كمية الشعرية تقريبا
6. ثم نضيف خليط الكيك
7. ثم نرش بالتدريج باقى الشعرية
8. لحد ما نغطى الكيك بالشعرية
9. نسخن الفرن قبل التحضير على درجة حرارة 180 ولما ننتهي من تحضير الكيك ندخلها الفرن لمدة 35 دقيقة او حتى تمام النضج لا نفتح الفرن قبل مرور نصف ساعة ونختبرها عادى بخلة اسنان
10.بعد خروجها من الفرن نتركها تهدأ دقيقتين ثم نصب عليها الشربات او القطر البار او نصب عليها حليب مكثف ونتركها تبرد تمام
11. بعد ان تبرد تقطع مربعات صغيرة وتوضع بورق الكب كيك او في اطباق وتقدم والف هنا.
