هنقدملك طريقة عمل بيتي فور حادق جديد وخطيييير فكرة جميلة لاعياد الميلاد وبديل سهل للساليزون .
طريقة عمل بيتي فور حادق بالصور
المقادير:
- 3 كوب دقيق
- كوب ونصف كوب زبدة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- فانيليا
- 3 بيضات
- ربع ملعقة بيكينج باودر
للتزيين :
- قطع زيتون
- طماطم
- جبنة كريمة سهلة الفرد
- او جبنة اكواب بريزدون
- او ميلكانا
الطريقة:
اخفقى البيض والفانيليا ثم اضيفى لها الزبدة وعندما يصبح الخليط مخفوق جيدا اضيفى الملح والدقيق والبيكينج بودر مع السكر واخفقى خفقا مستمرا بالعجانة او باليدين حتى تحصلى على عجينة متماسكة وطرية
اتركى العجينة بعد لفها بكيس بالثلاجة نصف ساعة
افردى العجينة بالنشابة او الفرادة وقطعيها اشكال كما تحبى وردة او قلوب او دوائر وممكن نعملها بماكينة البيتيفور
سخنى الفرن على درجة حرارة 180
تفرد فى صينية ورق الزبدة ونرص به القطع وممكن نرش على الوجه زعتر او حبة البركة او جبنة رومى مبشورة حاجة خفيفة
اخبزى البيتيفور لمدة ربع ساعة او حتى النضج ده على وجهه زعتر
وده على وجهه جبنة رومى او ملح خشن
عندما يبرد يزين بالزيتون او الجبنة وممكن نضع الجبنة الكريمة فى كيس حلوانى ونعمل وردات او طماطم صغيرة او صوص الباربيكيو
والف هنا
