طريقة عمل لازانيا الكوسة بدون لازانيا دايت
طريقة عمل لازانيا الكوسة بدون لازانيا دايت
هنقدملك طريقة عمل لازانيا الكوسة بدون لازانيا وصفة دايت بدون نشويات لمحبى اللازانيا مفيدة جدا و طعمها روعة
طريقة عمل لازانيا الكوسة دايت
المقادير:
- 8 حبات كوسة كبار مقطعة شرائح طولية بعد تنظيفها
- معلقة كبيرة زعتر
- رشة ملح
للعصاج:
- ربع كيلو لحمة مفرومة قليلة الدهون
- بصلة كبيرة مبشورة
- معلقة كبيرة ثوم مفروم
- حبتين طماطم مكعبات صغيرة
- حبتين فلفل الوان احمر مكعبات صغيرة
- 2 طماطم مبشورة
- ملح و فلفل
- نصف ملعقة صغيرة قرفة
- ربع كوب ماء
للصوص الابيض:
- 2 كوب حليب بدون دسم + 4 ملاعق شوفان مطحون وملح وفلفل اسود
- يخلط الشوفان والحليب والملح والفلفل جيدا على البارد ويرفعوا على النار حتى يغلظ القوام ثم يتركوا جانبا
للوجه:
- جبنة شيدر او بارميزان قليلة الدسم
الطريقة:
تتبل شرائح الكوسة بقليل من الملح والزعتر جيدا ثم تشوى على الشواية وممكن ندهن الشواية قليلا من الزيت كل وجه دقيقتين تقريبا وممكن نشويها بمقلاة تيفال
طريقة العصاج:
فى مقلاة غير لاصقة نضع البصل واللحم المفرومة ونشوحهم جيدا بدون زيت ونضيف لهم الطماطم والفلفل والثوم ونشوح جيدا لمدة 5 دقائق ثم نضيف مبشور الطماطم والماء والملح والفلفل والقرفة ونتركها 3 دقائق على نار متوسطة ثم نرفعها من على النار وطبعا هتكون فيها نسبة من السوائل
فى صينية بيركس او عادية ترص نصف كمية الكوسة ثم نضيف العصاج ثم نضيف باقى كمية الكوسة وممكن نشوى شرائح باذنجان ونضيفها اختيارى
تغطى بالصوص الابيض والجبنة على الوجه وتدخل الفرن على نار متوسطة حتى تنضج و تجف اى ماء بها وتأخذ لونا جميلا
بعد ان تهدأ تقطع مربعات وتزين بالريحان وتقدم مع سلطة خضراء والف هنا
فوائد الكوسة للدايت
يفضّل البعض تناول الكوسا للرجيم فهي تساعد على فقدان الوزن ويعود ذلك لكونها قليلة بمحتواها من السعرات الحرارية كما أن محتوى الماء المرتفع فيها يساعد على ذلك إلى جانب توافر نسبة مرتفعة من الألياف
ومن ناحية أخرى يعتبر محتواها من الكربوهيدرات والسكريات قليلًا إلى جانب خلوّها من الدهون والكوليسترول حيث إن دراسات تشير إلى أن الوجبات الغذائية التي يعتبر محتواها من السكر والكربوهيدرات منخفضًا
قد تكون فعالة للرجيم لأنها تؤثر بشكل إيجابي في الإنسولين والهرمونات الأخرى ومن أمثلة هذه الوجبات ما يحتوي منها على الكوسا.
