العين بتاكل قبل الفم عشان كده اهتمى بطريقه التقديم .سنقدم لكِ عزيزتي فى هذا المقال شيئ مميز وهو بيض عيون بالطماطم بطريقة تقديم جديدة .
بيض عيون بالطماطم بطريقة تقديم جديدة
المقادير:
طريقة بيض عيون بالطماطم بطريقة تقديم جديدة:
اولا: قومى بغسل الطماطم وتنظيفها.
ثانيا: قومى بقسم كل ثمره طماطم الى نصفين.
ثالثا: بملعقه صغيره افرغى قلب الطماطم من محتواه جيدا ومن البذور ليصبح مفرغ.
رابعا: على النار ضعى ملعقه زيت فى طاسه وانتظرى حتى تسخن.
خامسا: رصى حبات الطماطم المفرغه.
سادسا: اكسرى فى كل نصف بيضة. ثم رشى ملح وفلفل وبقدونس. وانتظرى حتى تنضج وقدميها.
وبألف هنا وشفا
فوائد البيص المقلي
– يعتبر البيض من الأغذية الكاملة الذي لا غنى عنه للأطفال ولا تخلو منه موائد الكبار ويعتبر بيض الدجاج من أكثر أنواع البيض انتشاراً وتداولاً ، الجميع يعرف قيمته الغذائية العالية.
– ويعتبر بياض وصفار البيض من المكوّنات الغنية بالعناصر الغذائية ذات القيمة العالية مثل البروتين، والفيتامينات، والمعادن، ويحتوي صفار البيض على الكولسترول وينصح بالابتعاد عن تناوله لمرضى القلب.
– ويحتوي صفار البيض على الكولسترول وينصح بالابتعاد عن تناوله لمرضى القلب، لا يختلف البيض المقلي عن المسلوق من حيث المحتوى من العناصر الهامة للجسم، ولكن البيض المقلي يحتوي على كمية دهون أكثر
– تحتوي البيضة الواحدة على 75 سعرة حرارية وتتركز 60 سعرة حرارية منهم في صفار البيض. لذا من الرائج أخذ بياض البيض في الرجيم. إلا أننا ننصح بتناول البيضة كاملة وذلك للقيمة الغذائية العالية في الصفار وفي البيضة ككل.
– وتجدر الإشارة إلى أن طريقة تحضير البيض تسهم بشكل كبير في تحديد محتواه من السعرات الحرارية. فـ البيضة المسلوقة تحتوي فقط على 77 سعرة حرارية بينما تحتوي البيضة المقلية على ما يقرب من 82 سعرة.
– أما البيض المطهو باستعمال الكثير من الزيوت أو الزبدة فيرتفع محتواه من السعرات الحرارية إلى أكثر من 125 سعرة حرارية. إذا كنتم ترغبون برجيم صحي يحتوي على البيض، اتبعوا هذا الرجيم.
