عصائر طبيعية لشهر رمضان
عصائر طبيعية لشهر رمضان
عصير المانجو بالليمون والعسل الأبيض :

المقادير :
– ثمرتا مانجو .
– كوب ونصف الكوب من الماء البارد .
-نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون .
– ملعقة كبيرة من العسل الأبيض .
– مكعبات ثلج .
– أوراق نعناع للتزيين .
– شرائح ليمون للتزيين .
طريقة التحضير :
– اغسلي المانجو جيدا، قشريها وقطعيها إلى مكعبات صغيرة .
– أحضري خلاطا كهربيا، ضعي فيه قطع المانجو والماء البارد واخلطي ليصبح القوام سميكا ليس سائلا.
– اخلطي العسل والليمون في كوب ثم أضيفيه إلى المانجو مع مكعبات الثلج واخلطي مرة واحدة فقط حتى يصبح الثلج مجروشا ولا يذوب .
– ضعي المانجو في أكواب التقديم وضعي شرائح الليمون وأوراق النعناع للتزيين”يمكنك الاستغناء عن الليمون والنعناع حسب رغبتك”.
عصير التفاح بالقرنفل

المقادير :
– 500 جم تفاح أخضر .
– أربعة أكواب ماء مذاب به سكر أبيض ناعم .
– ستة أعواد قرنفل
– ثلاثة أعواد قرفة .
– ملعقة كبيرة قشر برتقال .
– ملعقة كبيرة قشر ليمون .
– مكعبات ثلج .
– ستة أعواد قرنفل .
– ثلاثة أعواد قرفة .
– ملعقة كبيرة قشر برتقال .
– ملعقة كبيرة قشر ليمون .
– مكعبات ثلج .
الطريقة :
– اغسلي التفاح جيدا، قشريه ثم قطعيه شرائح رفيعة .
– أحضري قدرا، ضعي بها الماء المذاب به سكر، شرائح التفاح، القرنفل والقرفة ثم ضعي القدر على النار في درجة حرارة عالية واتركيها حتى تغلي الماء ثم ارفعيها من على النار .
– ضعي القدر جانبا حتى يبرد الخليط ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين .
– أخرجي القدر من الثلاجة وضعي المكونات في الخلاط الكهربي واخلطي جيدا .
– ضعي مكعبات الثلج في أكواب التقديم ثم صبّي العصير بها واستمتعي بمذاق جديد لعصير التفاح .
كوكتيل التوت والأناناس اللذيذ





