سنقدم طريقة عمل برجر بالبيض للاطفال . فهو المحبب لديهم على الاطلاق .ولكن اطفال كثير لا تحب تناول البيض رغم فوائده العظيمه واهميته البالغه لصحتهم فهو يمد عظامهم الكاليسوم وفيتامين د بل يحتوى على بروتين وفيتامينات اخرى تبنى جسم الطفل بشكل صحى . ولهذا يمكننا عمل خدعه بسيطه لوضع البيض داخل البرجر دون ان يلاحظه الطفل او حتى يراه مما نضمن تناوله لها بسهوله ويسر .
طريقة عمل برجر بالبيض للاطفال
المقادير
لعمل 4 سندوتشات برجر كبيره
ربع كيلو لحمه مفرومه
بهارات ملعقه صغيره ملح + نصف ملعقه صغيره فلفل اسود + رشه جوزه الطيب
بيض
زيت نباتى للتحمير
شرائح الجبن الشيدر
طريقة عمل برجر بالبيض للاطفال
الطريقة
تبلى الللحم بالملح والفلفل والبهارات حسب رغبتك
ثم قومى تشكيلها كرات وبططيها بكف اليد كما بالشكل
ثم بأستخدام الكوب اصنعى حفره فى المنتصف .
ثم فى طاسه مدهونه بالزيت اتركيها تسخن .
ثم ضعى بداخلها اللحم المحفور ليقلى
ثم اكسرى بيضه بداخل تلك الحفره واتركيها تنضج على الجانبين
وبعد تمام النضج للحم والبيض قومى بوضع شريحه من الجبن الشيدر على مقدمته لسد تلك الفتحه وتخبئه البيض بداخله .
وحتى يبدأ الجبن فى الذوبان ضعيه فورا فى السندوتش وقدميه مع شرائح الخس والطماطم كوجبه شهيه ومفذيه لطفلك .
نصيحه :
يفضل ان تقدمى للطفل البرجر المحضر منزليا لانه اضمن وقيمته الغذائيه اعلى .
كما انه يحتوى على اللحم الصافى وليس فول الصويا وهو ما يحتاجه الجسم من حديد وفيتامين ب12 وهما متوفرين فى اللحم البقرى .
فوائد اللحوم للاطفال
لحم البقر يعد هو اهم اللحوم الحمراء للطفل حيث احتوائه على نسبة هائلة من كل من البروتين و الحديد
و لاحتوائه على الكالسيوم. كما ان لحم الابقار يعد احد اسهل اللحوم التي هى سهلة الهضم بالنسبة للطفل
تعمل على مساعدة جسم الطفل حتى يعمل على الحفاظ على نسبة المستويات المناسبه له من عنصر الحديد كما انه تعمل اللحوم تلك على ضمان المستويات الكافيه لجسم الطفل لكل من عنصر الزنك و عنصر البروتين.
