البيتزا من الاكلات المحبوبة لدى الجميع وخاصةً الاطفال لذلك نقدم لكم طريقة عمل بيتزا الفراخ للشيف نجلاء الشرشابي ، بطريقة سهلة وكمان مغذية لما تحتويه الفراخ من فوائد عديدة من الفيتامينات، والمعادن الهامة، والدهون الأحادية غير المشبعة، إضافة إلى البروتينات الحيوانيّة التي تعود على الجسم بفوائد كثيرة .
طريقة عمل بيتزا الفراخ للشيف نجلاء
المقاير :
مقادير الصوص :
طريقة عمل الصوص :
إخلطى على النار عصير الطماطم والزيت والثوم والملح والفلفل الأسود والزعتر .
إتركى الخليط حتى يتسبك .
طريقة عمل البيتزا :
- إخلطى الدقيق والخميرة والملح والسكر واللبن البودرة
- شوحى الدجاج فى الزيت على النار مع ملح وفلفل اسود وبهارات ثم ضيفي الفلفل والبصل وقلبى
- قطعى العجينة لكرات وإتركيها لتتخمر ثم إفردى العجينة بالنشابة
- ضيفي صوص البيتزا على العجينة ثم ضيفي خليط الدجاج وضيفي الزيتون و الجبنة على الوجه و ادخلي البيتزا الفرن حتى النضج وقدميها .
