معظم الأطفال والكبار بيحبوا المصاصة ولكن طريقة تصنيعها والمواد الحافظة تؤثر على صحة أطفالنا، لذلك سنقدم طريقة عمل المصاصة بالمنزل أفضل وأضمن ونظافة أكثر لصحة أولادنا وممكن نعمل كمية لأعياد الميلاد.
طريقة عمل المصاصة في المنزل بالصور
المقادير:
- كوب سكر.
- نصف كوب عسل جلكوز.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- ربع كوب ماء أو أي عصير فاكهة لإعطاء نكهة طبيعية مثل عصير البرتقال.
- ألوان طعام صحية.
- للتزيين شيكولاتة فارماسيه أو حبوب أو مارشيملو.
- مصاصات بلاستيك عصى أو خشب.
ملحوظة:
(يمكن إستبدال السكر بالعسل الأبيض وبيقى المصاصة بالعسل فقط لزيادة الفائدة).
الطريقة:
1- في وعاء عميق على النار يتم وضع السكر وعسل الجلكوز والماء أو العصير حسب الرغبة.
2- يتم التقليب جيداً حتى يذوب السكر.
3- عند الغليان يتم وضع عصير الليمون للربط ونتركها تغلي 5 دقائق.
4- نضيف اللون المفضل ونخلط جيداً ونطفئ النار.
5- يتم دهن قوالب الكب كيك بقليلاً من الزيت.
6- ثم نضع نوع الحلوى المفضل أو الفارماسيه في القاع.
7- ثم نصب الخليط وهو ساخن بحرص قبل أن يتجمد.
8- ثم نضع العصى في وسط الخليط ونحاول تثبيته.
9- ونتركه يتماسك.
10- عندما يبرد ويتماسك نخرجه بحرص يمكن وضعها بالثلاجة لتتجمد أكثر إذا كان الجو حار.
11- ثم نغلفه ونزينه عند التقديم ويمكن عمل كمية وتقديمها هدية لطفل عند زيارته.
وبالهنا.
فكرة: يمكن عمل المصاصة من الشيكولاتة الخام بإذابتها بحمام ماء ساخن أو بوضع الفواكه بها.
