التغذية عند الرضع و جدول إدخال الاطعمة الغذائية الاساسية

 إدخال الأم الطعام للطفل الرضيع من التجارب الجديدة عليها التى تستلزم معرفتها الجيدة بنوعيات الطعام والشراب المسموحة لذلك نقدم طرق التغذية عند الرضع و جدول إدخال الاطعمة الغذائية الاساسية.

التغذية عند الرضع و جدول إدخال الاطعمة الغذائية الاساسية

التنويع الغذائي

يشتمل التنويعُ الغذائي على إتمام التغذية عند الرضع تدريجياً بالانتقال من التغذية المقتصرة على الحليب وحسب إلى تغذيةٍ أكثرَ تنوعاً تقدِم له أطعمةً جديدة بمحتوىً جديد.

فمن ناحية، نُدخِل على طعامه الحبوبَ والفواكهَ والخضار قبل اللحوم والأسماك والبيض.

ومن ناحيةٍ أخرى، نطوِّر المحتوى في اتجاه أنسجةٍ غذائيةٍ أكثرَ فأكثرَ صلابة: كأن نبدأ بالفاكهة المطبوخة بالسكر (كومبوت)

أو الحساء المركز الرقيق، ثم ننتقل إلى الأنسجة الغذائية المطحونة حتى نصلَ في النهاية إلى إعطائه قطعَ الطعام الصغيرة.

يمكن أن يبدأ تنويعُ غذاء الطفل من الشهر السادس من عمره. وهذه مرحلةٌ أساسية من عمر الطفل يتعود خلالها على مذاقاتٍ وأنسجةٍ غذائيةٍ جديدة.

لا ينصح بإعطاء الرضيع اي شئ سوى الحليب، والماء طبعا، اول اربع شهور من العمر و نبدأ بعملية الاطعام بين شهر 4و 6 من العمر

وذلك عند بدء عملية التحكم بحركات اللسان و عضلات الفم والبلع فلا يدفع الطعام خارجا وإنما يدفعه الى داخل الفم.

القواعد الاساسية في ادخال اصناف الاطعمة الصلبة للرضيع

– الإطعام بوضعية الجلوس لتجنب الاختناق.
– عدم الاجبار إذا كان يبكي او يبعد راسه عن الطعام.
– استعمال ملعقة صغيرة وتجنب وضع الطعام بالرضاعة.
– تجنب اماكن الضجة وجعل اوقات الاطعام مرحة سعيدة.
– إدخال صنف جديد كل أسبوع لمراقبة اعراض الحساسية كظهور الطفح والقئ و الاسهال.
– هرس الطعام جيدا و تجنب إعطاء الطعام المعد للعائلة.

– تجنب إعطاء الرضيع اي طعام يحتاج الى مضغ خشية الاختناق.
– تجنب إضافة الملح والسكر و الزبدة و المواد الملونة و الحافظة.
– تجنب اعطاء الطعام المقلي كالبطاطا.
– تجنب إعطاء الطعام المعلب من الخضروات والفواكه

إلا عند الضرورة و تحضيرها منزليا و تعطى طازجة بالهرس او الخلاط و تجنب حفظها لأكثر من ساعات باليراد.

– تجنب إعطاء الرضيع العنب و المكسرات و الفوشار و الجزر و الحلوى القاسية،

خشية الاختناق

– محاولات إدخال الأغذية الصلبة للرضيع بعد الشهر الرابع و عند بداية الشهر الخامس أو السادس حسب استعداد كل طفل فبعض الأطفال يصبحون قادرين على التحكم بعملية البلع بعد الشهر الرابع وبعضهم بالشهر السادس .

تشمل عناصر التغذية عند الرضع الاساسية

 الحبوب، الخضروات، الفواكه، اللحوم، البيض، بالإضافة الى الحليب و مشتقاته.

الحبوب:

نبدأ دوما بالرز بعد تمام الشهر الرابع و لا نعطي المنتجات التي تحوي القمح سواء الجاهزة او بالمنزل كالخبز والبسكويت فبل الشهر السادس

و ذلك لتجنب حدوث الحساسية بالجهاز الهضمي لمادة الغلوتين الموجودة بالقمح،و بالتالي حدوث مرض سوء الامتصاص المعروف بالداء الزلاقي لدينا CELIAC DISEASE.

 الفواكه:

تعطى الفواكه اللينة كالموز بالشهر الخامس، و عصائر البرتقال و التفاح بالشهر الرابع، و يمكن تحضير الفواكه الطازجة بالخلاط و تعطى مباشرة.

اللحوم:

تعطى اللحوم البيضاء كالدجاج و السمك في الشهر السابع، و يجب مراقبة التحسس تجاه السمك و في حال حدوث تحسس يؤجل إدخال السمك لما بعد السنة الأولى

و بعد تأسيس تناول اللحوم البيضاء تدخل اللحوم الحمراء كالغنم و البقر.

الخضروات:

يمكن إدخالها بالشهر السابع أو الثامن و نؤكد على نقطة هامة أن السلق المديد للخضار يفقدها فائدتها الغذائية

حيث تتخرب كل الفيتامينات و لا تبقى سوى الألياف التي تفيد فقط في زيادة الكتلة البرازية أي زيادة معدل التغوط و علاج الأمساك إن وجد

لذلك ننصح للفائدة الأكبر طهي الخضروات كالكوسا و البازلا ء و البطاطا فترة قصيرة على البخار أو استخدام بعض الخضروات طازجة كالطماطم و الجزر و الجرجير و البقدونس، طبعا بعد تحضيرهم بالخلاط .

البيض:

صفار البيض يمكن إعطاؤه من الشهر الخامس لكن يؤجل بياض البيض لما بعد الشهر الثامن أو السنة

لمن عندهم استعداد للحساسية تجاه البيض مع تجنب اعطاء البيض نيء بدون سلق وتجنب خلطه بالرضاعة مع الحليب

طبعا اصناف الطعام سوف تضاف بالتدريج على غذاء الرضيع بحيث ندخل كل أسبوع صنف واحد و نبدأ بوجبات صغيرة نزيدها بالتدريج حسب قدرة الطفل يحيث نصل الى الشهر التاسع أو العاشر فيكون الرضيع قد تناول كل الأصناف المذكورة أعلاه

بحيث يتناول وجبتين من النشويات يوميا وجبة سيريلاك بالقمح ووجبة أرز محضر منزليا مع الخضروات و اللحوم بالإضافة إلى وجبة خفيفة من فواكه مهروسة أو عصير فواكه،  أو كاسترد أو مهلبية أو لبن زبادي

و بالنسبة للإرضاع فسوف تتناقص عدد مرات الرضاعة إلى ثلاث رضعات، سواء من الثدي أو حليب صناعي بمقدار 210 الى 240 مل في كل رضعة و ذلك حتى نهاية عمر السنة.

د.ماجدة مطيع عودةأخصائية أول دكتوراه في طب الأطفال شهادة البورد العربي .