نقدم لكم وصفه جديدة لعمل شيش الكباب بالجلاش بالصور ذو مذاق مميز و رائع كما انه سهل و شكله جميل في التقديم و مختلف عن التقليدي تابعي معنا التفاصيل لتستمتعي به .
الشيش الكباب هو أحد الاطباق التي تحضّر من اللحم المفروم مع الدهن، وذلك من خلال استعمال أسياخ الشوي ، و هذا النوع من الأطعمة يحضر بطرقٍ مختلفة، و تتنوع الطرق المستخدمة في التتبيل، و في هذا المقال سنذكر طريقة تحضير شيش كباب اللحم بالجلاش في الفرن طريقة مميزة و جديدة .
طريقة عمل شيش الكباب بالجلاش بالصور
المقادير:
نص ك لحمة مفرومة
بقدونس
بصلة متوسطة
3 معالق بقسماط
فسدق غير مملح او اي نوع مكسرات تحبيه او متوافر عندك
بهارات وملح فلفل
معلقة صلصة
عجينة جلاش
الطريقه :
نخلط اللحم و البصل و البقدونس
ثم الصلصة و البقدونس و البهارات و الملح و الفلفل و الصلصة و الفسدق
حتى تصبح بهذا الشكل
نفرد الجلاش و يكون مثلا 4 ورقات على بعض و كل واحدة مدهونة بالذبدة
نشكل اللحم على شكل طولى و نضعوه على الجلاش
و نلفه ثم و يقطع الى حلقات بسمك مناسب كما موضح بالصورة
و يوضع فى اسياخ الشيش طاووق كما موضح
و بوضع على ورق زبدة و يخبز لمدة تلت ساعة
و كدة شكلة بعد ما طلع من الفرن و أخذ اللون الذهبي الرائع
و ممكن يقدم مع صوص الطماطم الحار و دة بيشترى جاهز او ممكن مع الارز الابيض أو بالنكهه المفضلة والطرق المختلفة حسب الذوق .
بألف هنا نتمنى ان تكون الوصفة جديدة و سهلة ولذيذة.
