طريقة عمل صينية الفراخ بالبطاطس والكريمة من الاطباق المميزة وتجديد لصينية البطاطس العادية بطريقة احلى.
طريقة عمل صينية الفراخ بالبطاطس والكريمة
دجاج بالكريمة والبطاطس من الوصفات السهلة والشهية التي يمكن تحضيرها على الغداء حتى لو كان الوثت ضيقاً أو كنتم متعبين فهذه الوصفة بسيطة وسهلة بمكوناتها وطريقة عملها وهي عبارة عن صدور دجاج مطبوخة بالكريمة المكثفة مع البطاطس والأعشاب والتوابل الشهية .
المقادير
فرخة او دجاجة مسلوقة ومقطعة ونخليها من العظم بعد السلق
كيلو بطاطس مقطعة حلقات
ربع كيلو مشروم او فطر اختيارى
مقادير صوص الكريمة
نصف كوب مايونيز
نصف كوب شوربة الفراخ اللى سلقنا فيها الفرخة
4 ملاعق صويا صوص
نصف كوب كريمة طبخ المراعى او جهينة او كريمة لبانى من اللبان
نصف علبة زبادى ملح وفلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة بهارات
فص ثوم كبير مفروم
طريقة عمل صينية الفراخ بالبطاطس والكريمة
تقلى البطاطس فى فى الزيت وتحمر ثم تترك جانبا
فى صينية ترص البطاطس المحمرة
ثم نضع الفراخ والمشروم ونبقى بعض شرائح البطاطس للوجه
تقلب مقادير صوص الكريمة جيدا فى بولة ويصب فوق صينية الفراخ بالبطاطس ونضع على الوجه باقى المشروم والبطاطس وتوضع بالفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تأخذ لونا جميلا ثم تقدم
والف هنا
فوائد الدجاج
