هنقدملك طريقة عمل طاجن الشعرية باللحمة في الفرن أكلة سريعة و لذيذة بالصور من مطبخ نهير و تغيير للاكلات الروتينية و يمكنك استخدام انواع اللحم المفضلة مثل اللحم المفروم و اللحم الضاني في طاجن الشعرية.
طاجن الشعرية باللحمة في الفرن أكلة سريعة و لذيذة بالصور
المقادير:
لحمة مسلوقة حسب عدد الافراد
ملعقة سمنة كبيرة او زيت
نصف كيلو شعرية وطبعا لو كمية اللحمة كتير هنزود الشعرية
2 كوب شوربة او مرقة
2 ملعقة صلصة
و ممكن نستبدل الصلصة و الشوربة ب 2 كوب عصير طماطم لو مش متوفر لديكى صلصة
ملح
و فلفل اسود حسب الرغبة
الطريقة:
نحمر الشعريه في سمن او زيت بسيط حسب رغبتكم و نحطه في طاجن
و نقطع اللحم المسلوقة و نقلبها مع الشعريه و معلقتين صلصه و نغطي الطاجن بالشوربه و نغطيه بورق القصدير او ورق الالومنيوم جيدا و يدخل الفرن يستوي على نار متوسطة الحرارة هياخد تقريبا 45 دقيقة للسواء.
و يقدم بالف هنا
في أطباق التقديم، ضعي الشعرية، ثم قطع اللحم، وزينيها بالبصل المكرمل و المشروم. أو رشي الصنوبر و البقدونس للتزيين.
