من منا لا يعشق تناول البان كيك الشهى بجميع أنواعه ؟ إذا لذلك نقدم اليكِ طريقة عمل بان كيك الشوكولاتة اللذيذ التى لا يستطيع احد مقاومتها .!
طريقة عمل بان كيك الشوكولاتة Chocolate pancake
مقادير بان كيك الشيكولاتة
كوب حليب
1 بيض
ملعقتان كبيرتان زبدة
1/3 كوب سكر1/3 كوب كاكاو
كوب دقيق لكل الاستعمالات
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
1/2 ملعقة صغيرة بايكنج صودا
ربع ملعقة صغيرة ملح
للتزيين
ايس كريم او الكريم شانتية
سكر بودرة
فراولة
طريقة تحضير بان كيك الشوكولاتة
– تخلط في وعاء المكونات الجافة الدقيق، الكاكاو، السكر، البايكنج صودا والملح.
– يخلط في وعاء آخر البيض، الحليب والفانيلياوالزبدة حتى تتجانس المكونات.
– يضاف مزيج الحليب إلى الوعاء الاول واخلطي قليلاً حتى تتجانس المكونات مجدداً.
– على نار هادئة تسخن مقلاة غير لاصقة على نارمتوسطة ووتدهن بقليل من الزبدة.
– يسكب مقدار ربع كوب من العجين في المقلاة للحصول على دائرة سميكة من العجين.
– تطهى البان كيك لدقيقة أو اثنتين حتى ينضج أسفلها.
– تقلب البان كيك على الجهة الثانيةوتطهى لدقيقة أو اثنتين حتى تنضج من الجهة الثانية.
– وهكذا تعاد الخطوات السابقة حتى ينتهى العجين.
– تقدم البان كيك مع رش السكر البودرة و صلصة الشيكولاتة والايس كريم و وافراولة.
نصائح:
يمكنك إستبدال صلصة الشوكولاتة بالعسل الأبيض أو صلصة الكراميل لتحصلي على نكهة مميّزة.
