طريقة عمل بيتزا قوارب باللحمة المفرومة سهلة وبالصور

اعملى احلى طريقة عمل بيتزا قوارب باللحمة المفرومة سهلة وبالخطواط مصورة وكمان هى بديل للحواوشي هتعجب عيلتك جدا وخصوصا الاولاد وممكن تاخدوها معاكم النادى او اى مكان غداء رائع

طريقة عمل بيتزا قوارب باللحمة المفرومة

المقادير

2 ونصف كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة سكر + ملعقة كبيرة خميرة فورية +نصف كوب ماء دافىء يخلطو و يتركو لتتفاعل الخميرة
نصف كوب حليب سائل دافىء
1 ملعقة صغيرة ملح
4 ملاعق كبيرة زيت

الحشوة

نصف كيلو لحمة مفرومة
2 بصلة مفرومة
ملح وفلفل اسود
رشة صغيرة بهارات
2 طماطم قطع صغيرة جدا
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
جبنة مبشورة اى نوع موتزريلا او شيدر و جبنة رومي

 

الطريقة

فى اناء ضيفى الدقيق والملح والزيت والحليب واعجنى ثم ضيفيى لهم الخميرة بعد ما تتفاعل مع الماء والسكر نعجنها كويس ونغطيها ونتركها ساعة تختمر

جهزي حشوة اللحم شوحي البصل مع اللحمة المفروم وملح وفلفل ورشة بهارات بدون زيت ونقلب جيدا حتى تنضج ونضيف عليها رشة بقدونس .

ونتركها تبرد حتى تختمر العجينة

بعد التخمر نقسم العجينة قطع متساوية ونفردكل قطعة شكل بيضاوي سمك ربع سم.

ثم نضع عليها اللحمة المفرومة وقطع صغيرة جدا طماطم والجبنة و ندهن الحروف ماء ونتنيها لجوة زى الصورة

ونقفل باقى الحروف على شكل قارب للداخل وممكن نرش على الحروف المتنية جبنة

يسخن الفرن على درجة حرارة 200 ونخبز البيتزا فيه لمدة 10 دقائق او حتى تنضج وتأخذ لونا جميلا

والف هنا