هنقدملك البيتزا الكذابة سهلة وسريعة وبالصور من بواقى العيش البايت لو مستعجلة ونفسك بالبيتزا اعمليها وفاجئى اولادك بيها
البيتزا الكذابة سهلة و سريعة و بالصور
المقادير
هنحتاج توست منزوع الحواف او عيش فينو مثلا 10 ارغفة
بيضة
كمية من الحليب للعجن حسب كمية العيش
الصلصة
نخلط ملعقتين معجون طماطم عليهم ملعقتين ماء وملعقة زيت وملعقة زعتر ناشف
الحشوة
جبنة موتزريلا مبشور
جبنة رومى او شيدر مبشورة او قطع
بيفى او لانشون او اى حشوة
فلفل رومى احمر
طماطم قطع – زيتون
الطريقة
نسخن الفرن على 190
تقطيع العيش الفينو
هنفرم التوست او العيش الفينو بايدنا
ونضع عليه البيضة ورشة فلفل اسود عشان زفارة البيض ونضيف قليل من الحليب عشان يمسك العجينة ولا تبالغى فى اضافة الحليب لحد ما تبقى التوست متماسك فى بعضه ويسهل فرده وممكن نعجن معاه جبنة مبشورة لو حبيتى
نقطع الحشو ونجهزه لرصه على البيتزا
ندهن صينية زيت او زبدة ورشة دقيق مثل الكيك
نضع عجينة الفينو ونفردها كويس في الصينية
نفردها بصينية ونضع عليها الصلصة ونوزعها كويس
ثم نضع الجبنة والحشوة المفضلة ونخبزها بالفرن حتى تأخذ لونا من تحت نضعها تحت الشواية لتسح الجبنة
ندخل الصينية الفرن المسخن من قبل على درجة حرارة 190 حتى النضج
وده شكلها بعد النضج سريعة وسهله وشكلها تحفة
وبالهنا
