هنقدم لك طريقة عمل كبة التوست بحشوة الجبنة بالصور، طريقة سهلة وبدون لحوم ممكن تعمليها للاولاد غداء او وجبة للنادى او وجبة في المدرسة لذيذة .
طريقة عمل كبة التوست بحشوة الجبنة بالصور
المقادير:
كيس توست منزوع الحواف
3ملاعق نشا
كوب ماء
رشة ملح ملح
ملعقة ثوم بودر
للتغليف:
بيض ودقيق و بقسماط و رشة فلفل اسود و كر كم و ملح
زيت للقلى
للحشوة:
جبنة شيدر أو جبنة كيرى او اى نوع جبنة مفضلة لديكم، و ممكن استخدام جبنة موتزريلا مقطعة قطع صغيرة او مربعات صغيرة و نعجنها كويس
الطريقة:
فى الكبة نفرم التوست جيدا ثم نضيف له رشة الملح و الثوم البودر
نخلط الماء بالنشا جيدا ثم نعجن به التوست المفروم حتى تصبح عجينة
تشكل كور صغيرة و تحشى كل كرة بالجبنة و تغلق جيدا
يخفق 2 بيض مع رشة ملح و فلفل اسود و رشة كر كم وت وضع به كرات الكبة ثم توضع في الدقيق ثم الي البيض ثم اخيرا تغلف بالبقسماط.
ثم ترص بصينية و تحفظ بالفريزر ساعة على الاقل لتتماسك الكبة قبل التحمير
يسخن زيت غزير وتقلى به الكبة ولاتقدم مع السلطة الخضراء
و بالهنا هنا وشفا
