ملف شامل لكل أنواع وطرق بسكوت العيد
بسكوت العيد بالنشادر
المقادير
الطريقة
بسكوت العيد بالبرتقال
المقادير
– 2 كوب دقيق ، 3/4 كوب سكر بودرة
– و نص كوب زبدة ، و بيضة ، وكيس فانيليا
– نص معلقة صغيرة بيكنج بودر و نص كوب عصير برتقال
– و معلقة صغيرة بشر برتقال او ريحة برتقال ( يمكنكي شراء ريحة البرتقال من عند العطار)
الطريقة
بسكوت العيد بالمكسرات
المقادير:
الطريقة :
– نقوم بضرب السمنة كويس جدا ثم نضع السكر البودرة ونستمر فى الضرب ، ثم نضع البيض والفانيليا ونضرب كويس ، ثم يضاف البيكنج بودر للدقيق.
– ونقوم باضافة الدقيق للخليط وتعجن عجينة بسكويت العيد حتي تصبح متوسطة الليونة.
– وتشكل عجينة بسكويت العيد وتوضع فى الصينية ، ويدهن وش بسكويت العيد بالبيض.
– نقوم برش البسكويت بالمكسرات المجروشة.
– ثم تخبز فى فرن متوسط الحرارة ، وتخبز فى فرن متوسط الحرارة.
بسكوت العيد بجوز الهند
المقادير :
– 2 كوب دقيق و 3/4 كوب زبده و 3/4 كوب سكر بودرة و نص كوب جوز هند
– و 2بيض و فانيليا و نص معلقة صغيرة بيكنج بودر وربع معلقة صغيرة ملح
الطريقة :
ملاحظات عامة
– يمكنك خلط النكهات والطعم كما ذكرنا ما بين النشادر والبرتقال و جوز الهند حسب رغبتك.
– يمكنك استخدام 1 كيس تانج برتقال لاضافة نكهة البرتقال للبسكويت.
– يمكنك عمل بسكويت العيد باي نكهة ثم اضافة المكسرات مثل عين الجمل و البندق واللوز كشكل جمالي مع البسكويت
– واخيرا بالهنا والشفا ، و نتمني لكم جميعا عيدا سعيدا وكل عام وانتم بخير.
